パンダナス

160209.jpg



Iakwe




週末リー宅からお土産にもらったパンダナス。


順番に食べ頃の実をとっていきます。 


写真のように簡単にぼろん って外れますが、噛み始めの固い事・・


そのうち柔らかくなってきますけど、歯に引っかかる~~


味は甘くて美味しく、これをボイルしいろんな料理にも使われます。


裏ごししないと繊維が凄い残りますけど。


普通?はこの一つをカミカミして甘~いのを楽しみます。


もっと熟すまで待とう・・・    (↓ こんなふうに実がなっています)


160209a.jpg


そして、この大きな実の周りの葉をボイル⇒ナメし⇒乾燥⇒細く裂く


などしてマーシャルの伝統手工芸品AMIMONOの材料として作られます。


使用するのかヤシの葉とかも使いこの葉だけではありませんが。


そして、このパンダナスの実自体には凄い栄養が含まれています。


ググってみてください。 きっとひっくり返ることでしょう~


160209b.jpg


いろんな病気にも良くって、以前指を切った時にマー人がパンダナスの


あれをこうして~あれして~ なんてウソみたいな事を言っていましたが、


今なら多少信じてやってしまうような気がしています。。。





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風:北東 20kts前後 



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2016-02-09 : Blog :
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Author:HIRO
Dazzlinghero  ダズリングヒーロー

【現住所】 マーシャル諸島・マジュロ環礁
【血液型】 O型
【星座】 しし座
【所属】 自然
【趣味】 写真撮影  音楽鑑賞
【悩み】 迫り寄る老眼
【好物】 自然現象
【活動】 マジュロ風紀委員会
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